順利餅舖是台南一家幾十年的老店,他們擁有傳統漢餅及台南特有的椪餅產品是一大特色。 吉室品牌團隊很榮幸與順利餅舖攜手,成功申請到2018年台灣中小企業城鄉創生轉型輔導計畫(SBTR)的補助款,開始完整一年的計畫執行。 整個計畫內容從一開始的提報到通過後的設計討論與實體執行製作、新店選址及空間規劃與安平社區團體合作的椪餅DIY親子活動、順利餅舖與椪餅文化的行銷等,讓更多來台南遊玩的人們,認識順利跟台南食的特色,最後吉室團隊成功的將嶄新順利餅舖安平店呈現給消費者,也期許因為這次的合作,讓順利餅舖百年老店的目標往前又跨了一大步。
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